【続・シャッターを開ける前に今日の粗利が分かる！？】
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■□ 戦略会計・ＤＣ・マトリックス会計
■□ 社長のための会計学 【 マトリックス通信 】
■■ Vol.180 2008/11/06
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▼会計は結果です。
そこから作成される決算書は「結果報告」です。
したがって、決算分析も「結果」です。
▼結果分析はもちろん大事です。
しかし、どうしてこのような結果になったのかには、
必ず原因や経過（過程）があります。
結果だけを分析しても「反省」だけで終わってしまいますが、
経過が分かれば手が打てます。
▼「経過を知る」と同時に重要なのが「明日からどうする？！」、
まさに社長のための会計学です。
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■最近、各地の「実践！戦略ＭＱ会計」セミナーで、
『 シャッターを開ける前に今日の粗利が分かる！？ 』
という、スーパーマーケットの話をします。
セミナー終了後に
「どこのスーパーですか？」
という質問を受けます。
■今から２年前の2006年4月、
西研究所（西順一郎先生の会社）主催の
「中央市場 企業見学会」
が、秋田県横手市で開催されました。
西順一郎先生の呼びかけに、
北は北海道から南は広島まで
４０名を超える参加者が集まりました。
○ＭＧを社内に導入し
○戦略会計を実践し
○コンピュータを徹底的に活用し
○そして全員経営を実践している企業を見てみたい！
最後に行き着く先、つまり、
○ゴールをこの目で確認しておこう！
という経営者の方たちや現場の人たちです。
■今週はその続編です。
今後、各地で開催する私のセミナーで
「ＭＱ最大化の事例」として
積極的に紹介していきたいと思います。
なお、本文に出てくる金額や内容等は
当時のままです。
☆★ ＥＤＬＰ（エブリデイロープライス）★☆
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■千葉さんは、
○少しでも毎日買いに来てくれるお客様が大切
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本当にお客様のことを考えると
毎日買いに来てくれる方たちに安く提供してこそ
本当のＥＤＬＰだといいます。
■一般には、特売セールなどを企画し、
そのためのいろいろな準備をします。
そして「特売日の目玉商品」を目当てに
多くのお客さんが殺到します。
その中には【バーゲンハンター】、
つまり安いものだけを買う目的で
来店する客層が必ず存在します。
店側はそのバーゲンハンターのために
手間ヒマを掛けて準備をしている
というのです。
■毎日安い価格で買えれば
お客様は買いだめの必要はありません。
「うちのお店を
冷蔵庫代わりに使ってくれればいいんですよ。」
と千葉さんはいいます。
わざわざバーゲンの日を選んで、
並んで買う必要はまったくありません。
そしてその価格は本当に安いのです。
☆★ 買いやすい店作り ★☆
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■さらに「お客様が買いやすい店作り」が
とても重要なポイントです。
売り場がきれいだとか陳列が分かりやすいのはもちろんですが
お客様のための本当の「買いやすさ」とは、
○プライスライン
○プライスポイント
○プライスレンジ
にあるといいます。
☆★ プライスラインは少ない方が買いやすい ★☆
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■例えばアイスクリームを５個買いたいとき
税込１０５円のアイスクリームが３個で２３８円、
１個では８８円というような場合、
電卓がないと困りますよね。
きゅうりにしても同じです。
３本買うと１５８円、１本では５５円というような表示が一般的です。
つまり「まとめ買いすると安くしますよ」
というパターンですね。
これは通常、どのスーパーでも行なわれています。
しかし千葉さんは
☆これは売る側の都合であって、消費者を中心に考えた場合には
おかしな仕組みである
といいます。
■ビッグフレックの場合は違います。
１個１０５円のアイスクリームがいつ来ても７５円なのです。
何個買っても同じです。
冷凍食品はいつでも定価の５割引です。
もちろんメーカー品です。
つまり電卓は要らないのです。
安いからつい買ってしまうということがありません。
毎日、家族構成に合わせて必要な分だけを買えばいいのです。
鳥のもも肉１枚入りが２６８円
２枚入りが５３６円。
一般には３枚入りがお買い得価格として設定されますが
ビッグフレックでは３枚入りはありません。
１枚入りと２枚入りを買えば済むからです。
その代わり一人暮らし用として「１／２入り」があるのです。
もちろん価格は１枚入りの半分です。
■価格が分かりやすいということは
買いやすいことにつながり、
買う楽しみを提供していることになるのですね。
電卓がないと計算できないようでは
買い物自体が苦痛になりますものね。
☆★ 価格設定の重要性 ★☆
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■買いやすい価格設定も重要なポイントです。
例えば刺身です。
刺身は高いものというイメージがありました。
しかしビッグフレックの刺身は１パック「２５０円」からあります。
これだけの量でこの価格には驚きました。
もちろん９８０円のパックもあります。
しかし人数が少ない家庭では余ってしまいます。
量が少ない場合は割高になるのが普通ですが
ビッグフレックでは変わりません。
１０個で１００円の商品は５個であれば半分の５０円なのです。
とても分かりやすい価格設定ですね。
毎日でも買いに行きたいと思えるような店づくりです。
■例え大型店が近くに来ようがびくともしません。
現に、本社のある秋田県湯沢市では
ジャスコが撤退した跡地に出店し、繁盛しています。
大手が撤退した後は空きビルで放置されている場合が多い中、
ビッグフレック湯沢店は、
地元のお客さんに確実に支持されている証拠ですね。
☆また買いに来たい
という思いが自然にわいてくるからでしょうね。
■企業見学会の締めくくりは西順一郎先生の講義。
『手法じゃないよ、思想だよ』
という言葉がまさにこの企業の根幹にあることを実感させてくれる
すばらしい２日間でした。
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▼今回は内容が内容だっただけに、
果たしてどこまで掲載して良いものか、判断に迷ってしまいました。
事前に千葉さんに原稿を送り、チェックしていただいたところ
☆メルマガの件ですが
原稿はとてもわかりやすく書かれていて感心いたしました。
どうぞこのまま掲載してください。
というコメントをいただきました。
千葉均さん本当にありがとうございました。
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■２年前のメルマガ、
いかがだったでしょうか。
さてその【衝撃の戦略ＭＱ会計セミナー】のご案内です。
10月27日、28日の両日、
このメルマガで「戦略ＭＱ会計セミナー」のご案内をしたところ
多くの参加申込みをいただきました。
○11月11日（火）の広島会場は【定員】に達しました。
ありがとうございました。
なお、今回都合でご参加いただけなかった方、
次回開催を予定しています。
詳細は、ＩＴＳのホームページまたは
このメルマガにてご案内いいたします。
■前回、7月24日に開催した名古屋のセミナーに、
４名の税理士の方が参加されました。
そしてそのうちの一人が埼玉県大宮の方でした。
その方が、
○関東でもぜひ中小企業の社長さん方に聞いてほしい！
ということで12月4日（木）に大宮で開催が決定しました。
■本日までで、大宮に４名、
広島には２名の税理士の方から参加申込みがきています。
いよいよ、戦略会計が
中小企業や会計事務所に本格的に受入れられる時期の到来です。
セミナーの第２部、
○「戦略ＭＱ会計」を使った
社長の意思決定のスピードが
【いかに重要か】
関東地区の方、
最先端の「戦略ＭＱ会計」の世界！
ぜひ、ご参加ください。
☆このメールをご覧の方が【営業や製造業の責任者】だったら、
http://www.its-mx.co.jp/mxkaikei/a9_7B.php
☆このメールをご覧の方が【職業会計人や総務経理の担当者】だったら、
http://www.its-mx.co.jp/mxkaikei/a9_7C.php
☆このメールをご覧の方が【社長】だったら、
http://www.its-mx.co.jp/mxkaikei/a9_7D.php
※※ 各地のＭＧ開催情報 ※※
■九州・久留米でのＭＧ、今回は私も参加します。↓
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第２回 久留米戦略ＭＧ ジュニアコースのご案内
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【開催日時】
2008年11月8(土)・9日(日)
１日目 朝9:30受付 10:00開始
２日目 朝9:00開始 17:30終了
【会 場】
スパリゾートホテル久留米
http://www.sempos.or.jp/kurume/
【講 師】
（株）西研究所・所長 西順一郎先生 西佳恵先生
【受講料】
西研ＭＧが始めての方 45,000円
２回目以降の方 40,000円
※教材費、食事、宿泊、交流会の費用を含みます。
【お問合せ・お申込みはこちらまで・・・】
久留米シーガルクラブ：四ヶ所英樹（しかしょひでき）
TEL．0942-34-2188 FAX．0942-33-3942
MAIL hideki@kochira.info
■杜の都でのＭＧです。私も参加します↓
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第１２回 仙台戦略ＭＧジュニアコース
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【開催日時】
2008年11月23(日)・24日(月・振替休日)
１日目 朝9:30受付 10:00開始
２日目 朝9:30開始 17:30終了
【会 場】
ホテルレオパレス仙台
〒980-0804 仙台市青葉区大町2-3-1
【講 師】
（株）西研究所・所長 西順一郎先生・西佳恵先生
【受講料】
仙台ＭＧが始めての方 35,000円
２回目以降の方 30,000円
※教材費、昼食を含みます。
交流会等参加の方は別途4,000円です。
【お問合せ・お申込みはこちらまで・・・】
仙台ＭＧクラブ 似内(ニタナイ)美和子
MAIL vza00727@nifty.com TEL. 070-5476-5867
■いよいよ復活第３回！
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なにわＭＧ（ジュニアコース）のご案内
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【開催日時】
2008年11月29(土)・30日(日)
１日目 朝9:30受付 10:00開始
２日目 朝9:00開始 18:00解散
【会 場】
大阪府社会福祉会館
〒542-0012 大阪市中央区谷町7丁目4番15号
【講 師】
（株）西研究所・所長 西順一郎先生
【受講料】
西研ＭＧが始めての方 35,000円
２回目以降の方 30,000円
※教材費、昼食を含みます。
交流会等の飲酒代等は現地にて精算いたしますので
事前にご了解願います。
【お問合せ・お申込みはこちらまで・・・】
なにわＭＧ実行委員 太田秀和
MAIL osakamg@mac.com TEL. 080-1439-8858
※申込書は下記からダウンロード（pdf）出来ます。↓
http://www2.atpages.jp/vanken/PDF08/200811naniwamg2.pdf
【 山形・さくらんぼＭＧ ジュニアコース 】開催情報
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■■□
■□ 「会計と経営と戦略」について一緒に考える２日間
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●第５回さくらんぼＭＧ
2008年11月15日(土)・16日(日)【満席です】
●第６回さくらんぼＭＧ
2009年 1月23日(金)・24日(土)【受付中】
■新潟、清水信博氏の「山形さくらんぼＭＧ」日程です。
県外からの参加も大歓迎。
第５回：2008年11月15日(土)・16日(日)は
すでに予約で満員です。
来年1月も残りわずかとなりました。
参加ご希望の方は今すぐお申込みください。
⇒ http://asahi-kaikei.com/modules/bulletin/index.php?page=article&storyid=49
【お問合せは】
株式会社 旭会計事務所 担当：石川・松田
TEL:023-631-6521 FAX:023-631-6520
〒990-0034 山形市東原町2-1-27 http://asahi-kaikei.com/
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▼ＭＧは東京では毎月、各地で定期的に開催されています。
全国各地のＭＧの日程はこちらからどうぞ。
⇒ http://www.nishiken.jp/
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※【 マトリックス通信 】バックナンバーのご案内
http://www.its-mx.co.jp/magazine/backnumber/backnumber2.php
▼ご意見、ご感想をドシドシお寄せください。次回もお楽しみに。
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【発行元】株式会社アイティーエス http://www.its-mx.co.jp/
【発行責任者】宇野 寛 uno@its-mx.co.jp
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※知人・友人への転送、社内での回覧はご自由にどうぞ。その際は全文を
改変せずにご利用ください。
2008年11月06日
